BUCKLE COFFEEでは、東京都大田区/雑色の自社焙煎所にて焙煎した

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コンゴ民主共和国 Coopade シティロースト (100g〜300g) コンゴ民主共和国 Coopade シティロースト (100g〜300g) コンゴ民主共和国 Coopade シティロースト (100g〜300g) コンゴ民主共和国 Coopade シティロースト (100g〜300g) コンゴ民主共和国 Coopade シティロースト (100g〜300g) コンゴ民主共和国 Coopade シティロースト (100g〜300g)
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コンゴ民主共和国 Coopade シティロースト (100g〜300g)

[ローストナッツ&シロップ]
今までこの地域のコーヒーは、隣のウガンダからバイヤーが訪れ、ウガンダへ運ばれていました。その美味しさに気づいた小農家の生産者たちが自主的に自分たちのコーヒーを自らの手で最高のものに仕上げようと小さな組合を立ち上げ、徐々にその規模を拡大し現在のコパーデ組合となりました。今期は中深煎りに仕上げる事でローストナッツの様な香ばしさやシロップを思わすほろ苦く甘い味わいとなりました。

[生産・産地について]
地域 ビルンガ国立公園周辺
生産 コパーデ組合 
標高 1,300~2,100m
品種 カツアイ、ブルボン
加工 ウォッシュト
収穫年度 2019/20
 
100g 980円(税込)
200g 1,780円(税込)※10%お得
300g 2,490円(税込)※15%お得
価格 : 円(税込)
ポイント : 9
数量
 
豆/粉
内容量