BUCKLE COFFEEでは、東京都大田区/雑色の自社焙煎所にて焙煎した

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[レーズン&赤ワイン]
ボシュ農園は2015年に新しくスタートした農園です。農園 主のジョバンニ・モンゲ氏が作るアナエロビックワイニー 製法のコーヒーはレーズンや赤ワインのような重厚な赤い 果実味を感じられる一品となります。今回は中浅煎りに仕 上げる事でフルーティな甘みや酸みを強く感じられる味わ いとなりました。コーヒーが赤い果実から出来ている事を 想像できる1杯をお楽しみ下さい。
※アナエロビック=嫌気性発酵、ワイニー=ナチュラル精製
※写真のタンクは嫌気性発酵を行うタンクです。

 
[生産・産地について]
地域 サンホセ県タラス地区
農園 ボシュ農園
標高 1,800m
品種 カツーラ
加工 アナエロビックワイニー
収穫年度 2020/21
ペアリング チョコチップスコーン

100g 980円(税込)
200g 1,780円(税込)※100gあたり890円(約10%お得)
300g 2,490円(税込)※100gあたり830円(約15%お得)
価格 : 円(税込)
ポイント : 9
数量
 
豆/粉
内容量