• ニカラグア サンタリタ農園 シティロースト(100g~300g)
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ニカラグア サンタリタ農園 シティロースト(100g~300g)

1,030円(税込)
獲得予定ポイント:10pt

【ハイカカオチョコレート】

1998年、ダニアとデジレという起業家精神に溢れた二人の女性が、過去の内戦で放棄され森林破壊が進んでいたヒノテガの山の中に新たなコーヒー農園を作ることに挑戦しました。長年にわたる絶え間ない努力と、最先端のエコロジー技術により美しいサンタ・リタ農園へと発展した同地は、現在ではコーヒーの知識を広めるだけでなく、地域社会の多様な知恵を巻き込み「持続可能な農業」に関する全てのことに取り組んでいます。今回は中深煎りに焙煎することでハイカカオチョコレートのような苦みを感じる仕上がりとなりました。

 

【生産・産地について】

地域 ヒノテガ県

生産 サンタリタ農園

標高 1,000m~1,250m

品種 カトゥーラ

加工 ウォッシュト

焙煎 シティロースト

収穫年度 2023/24

ペアリング モンブラン

 

100g 1030円(税込)

200g 1,880円(税込)※100gあたり940円(約10%お得)

300g 2,640円(税込)※100gあたり880円(約15%お得)

販売開始:2024年11月01日00:00

販売終了:2025年02月28日23:00

豆/粉

内容量

製品概要

システム商品コード
000000000116
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